一道初中物理题 求详细解释

一道初中物理题 求详细解释
把一个烧瓶先放在开水中烫一会儿,然后立即固定在铁架台上,同时把一个剥了皮的鹌鹑蛋迅速塞入瓶口,你会看到鹌鹑蛋在 大气压强 作用下从瓶口 进入瓶内
问：这是为什么,不是空气受热,压强会变大么?为什么会被压入瓶内呢?
如图甲所示,在一只薄塑料袋中装水过半（未满）,用细线扎紧袋口,用弹簧测力计测得其所受重力为9N,再将这个装水的塑料袋浸入烧杯内的水中,如图乙所示,当弹簧测力计示数为6N时,袋内水面与烧杯中的水面相比（不计塑料袋和细线的重）
A.比烧杯中的水面高
B.比烧杯中的水面低
C.与烧杯中的水面相平