怎么煮速冻水饺需要 自己经验的 粘贴复制 就不要了水烧开 放下去 1 粘锅 2 粘在一起 3 饺子不好看 饺子皮 白的

问题描述:

怎么煮速冻水饺
需要 自己经验的 粘贴复制 就不要了
水烧开 放下去 1 粘锅 2 粘在一起 3 饺子不好看 饺子皮 白的 有的透明的
冷水煮怎样?加盐有用?
1个回答 分类:综合 2014-11-14

问题解答:

我来补答
速冻水饺在外表及内部都是结成冰的,如果放在开水中煮,外面的表皮烂了,里面说不定还没熟呢.(主要是由于热的传递没有那么快)
方法:把要下的饺子从冰柜中取出,在常温下解冻;当用手捏饺子变软、没有冰凉感后再像平常一样下就行了.
通常下水饺:将水烧开(可以放入少量食盐),放入水饺,同时轻轻搅拌,等水再次沸腾时马上改小火,同时加入少量凉水(只要不沸腾就够了),然后在小火下上盖闷2-3分钟,开盖,当水饺浮上来,就证明熟了.
 
 
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