色素不同
因为有不同的花啊.
有些花会以红、紫、蓝色为基础,然后呈现深浅不同的色泽,这是因为在它们内部藏着一种叫做「花青素」的东西.
仔细看看喇叭花,有红的、蓝的和紫的,正是因为它们含有花青素.如果我们把一朵红色的喇叭花放进碱性的肥皂水里,它马上就会变成蓝色.如果我们再把它从肥皂水里拿出来,改放进稀释的盐酸中,它立刻又会变回原来的红色了.
由此可知,花青素遇到碱性物质会成蓝色,遇到酸性会变红色.而每一种植物体内的酸碱性都不一样,所以呈现出来的花色自然也就不同.况且,尽管是同一株植物,其体内的酸碱度也时时在变化,所以喇叭花有时看似红色,有时又像蓝紫色.
另外,温度也会影响花青素变色,因此早上温度低,花的颜色淡；下午气温高,颜色就变深了.
而以黄、橙、红为基础在变化的花,则因为含有了种类繁多的「胡萝卜素」,才会有各种花色的差别.
