鉴定植物细胞后含物,通常（ ）

问题描述：

鉴定植物细胞后含物,通常（ ）
A、用碘液鉴定蛋白质和脂肪 B、用苏丹Ⅲ鉴定蛋白质和脂肪
C、用碘液鉴定蛋白质和淀粉 D、用苏丹Ⅲ鉴定淀粉和脂肪
1个回答 分类：生物 2014-09-30

问题解答：

我来补答
C,碘液遇到淀粉会变蓝,而遇到蛋白质不会起反应.鉴别蛋白质使用双缩脲试剂,鉴定脂肪是用苏丹Ⅲ或者苏丹四试剂.
 
 
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