诗歌中塑造意象就是使用象征手法吗?

当然不是,比喻、拟人、对比、烘托等手法都可以塑造意象.
如：“碧玉妆成一树高,万条垂下绿丝绦”是用比喻的手法塑造柳树的形象；又如：“百花常恨风吹落,惟有杨花独爱风”是运用对比来塑造杨花的形象.