问题描述： 小麦粉能做什么 1个回答 分类：综合 2014-12-02 问题解答： 我来补答 小麦粉可做一般面食；馒头、花卷、豆包、糖包,烙饼、蒸饼、煎饼、馅饼、烧饼,面条、疙瘩汤,油条.进一步加工成凉皮、面筋.是北方主食.深加工成：谷朊粉（小麦蛋白）、小麦淀粉. 展开全文阅读
