问题描述： 雪糕和冰淇淋有什么区别? 1个回答 分类：综合 2014-09-24 问题解答： 我来补答 两者的工艺不同,所形成的冰淇淋应为体积膨胀的冷冻饮品在两者融化过程中你可以明显感到冰淇淋有体积膨胀感,而雪糕则无再有就是冰淇淋一般为杯碗盒装,雪糕一般为棍装（当然也有少部分为盒装）另外就是国家标准中要求冰淇淋的脂肪、蛋白等含量比雪糕的高 展开全文阅读
