端午节,婷婷同学和妈妈在家煮粽子,煮粽子的水烧开后,婷婷认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟;

问题描述:

端午节,婷婷同学和妈妈在家煮粽子,煮粽子的水烧开后,婷婷认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟;她妈妈凭经验则认为,水沸腾后改用小火,让锅内水微微沸腾,同样能很快将粽子煮熟.你认为谁的想法更合理?你的理由是什么?
1个回答 分类:综合 2014-11-15

问题解答:

我来补答
答:妈妈的想法更合理!
理由是:水烧开后水的温度达到了沸点,除了密封的高压锅,水的温度不会再升高,水不停地蒸发为水蒸气使水温保持在沸点.按照妈妈的经验不仅可以节约用气或用电,还能预防水被烧干!
 
 
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