问题描述： 炖食物时,堡里的水沸腾时,炖盅里的汤能沸腾吗?假设汤和水的沸点相同 1个回答 分类：物理 2014-11-19 问题解答： 我来补答 沸腾的过程是要消耗能量的...达到沸点(假设100度)的水放在绝对保温的容器里..它还是100度的水...要给他继续加热..输入能量..才能维持沸腾状态...所以...周围的沸腾的水相当于给了内容器里的水(沸点相同..姑且认为也是水)一个恒温环境...和绝对保温容器是一样的...外围的水温度不会高与100度...和里面的温度相同..他们之间没有热量流动(热力学第0定律...热量会自发从高温物体流向低温物体)...所以内部的水不能沸腾..只能恒定在100度... 展开全文阅读
