问题描述: 用高压锅煮食,熄火后将锅冷却,拿去限压阀后打开锅盖,可看到锅内的水仍在沸腾(问题在补充说明)这是什么原因?请解释这种现象请解释这种现象 1个回答 分类:物理 2014-10-16 问题解答: 我来补答 打开限压阀之前,锅内不是沸腾状态,虽然温度比较高.而打开限压阀之后,锅内压力骤降,水的沸点降低,所以会再次沸腾. 展开全文阅读