小麦高秆（D）对矮秆（d）为显性，抗病（T）对不抗病（t）为显性，两对基因位于非同源染色体上，用高秆抗病和矮秆不抗病两个

由题意可知小麦的高秆、矮秆和抗病、不抗病的遗传符合典型的两对相对性状遗传，亲本DDTT和ddtt杂交，得到F₁都是DdTt，F₁自交得到F₂，F₂中最合乎理想的矮秆抗病类型的基因型是ddTT，Dd自交后代出现dd的概率是
1
4，Tt自交后代出现TT的概率是
1
4，所以F₂中最合乎理想的基因型ddTT占F₂所有个体的比例是
1
4×
1
4=
1
16．
故选：A．