先用水泡,泡好后可以烧菜或者做汤时放一点! 比如烧什锦菜的时候放一点进去很好吃哦! 或者烧豆腐蘑菇炖~煲汤时候放点味道也很好! 最后就是如果弄火锅吃也是很好吃的! 呵呵,都是个人口味的最爱,可以仅供您参考下!食用前用清水浸透,摘掉有梗的一头洗净,然后才可烹饪
黄花菜的好处:金针菜是一种多年的生草本植物的花蕾. 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍.黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品.
