葡萄糖与乙醇反应生成什么

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葡萄糖与乙醇反应生成什么
1个回答 分类:化学 2014-11-29

问题解答:

我来补答
葡萄糖与乙醇不发生反应
葡萄糖是己醛糖,化学式C6H12O6,最简式:CH2O,分子量为180,白色晶体,易溶于水,味甜,熔点146℃
结构简式:CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,
它是含有醛基的多元醇,醛基与醇不发生反应.
 
 
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