问题描述： 为什么重金属盐、磷钨酸、三氯醋酸和生物碱等沉淀剂可使蛋白质沉淀? 1个回答 分类：化学 2014-12-11 问题解答： 我来补答 所为蛋白质沉淀,就是蛋白质变性,破坏了蛋白质的结构.这种物质主要有,酸.碱.重金属.有毒物质. 展开全文阅读
