楼上的没说完全,我再说下,
蛋白质水解成氨基酸,氨基酸经过脱氨基,分为两部分,含氮部分（终产物 尿素）与不含氮部分（会通过三羧酸循环转化为糖,然后就成为能量,终产物水和二氧化碳）
脂肪水解产生甘油和脂肪酸,脂肪的代谢包括甘油和脂肪酸的代谢.甘油的分解 可生成乙酰辅酶A,再进入三羧酸循环被彻底氧化.脂肪酸的分解有β氧化、α氧化、ω氧化等不同方式,
①氧化.进入线粒体的脂酰CoA被脂酰CoA脱氢酶催化,脱去α、β两个碳原子上的氢,生成FADH2和烯脂酰CoA.
②水化.α、β-烯脂酰CoA在烯脂酰CoA水合酶催化下,水分子的H加到β碳原子上,-OH加到β碳原子上,生成β-羟脂酰CoA.
③再氧化.β羟脂酰CoA经β-羟脂酰CoA脱氢酶催化,脱下β碳上的2个H,生成β-酮脂酰CoA,并产生1分子NADH+H+.
④硫解.在β-酮脂酰CoA硫解酶催化下,β-酮脂酰CoA被CoA硫解,生成1分子乙酰CoA和1分子比第一步氧化底物少2个碳原子的脂酰CoA.
脂肪酸每进行一轮β氧化,都产生1分子的乙酰CoA、NADH+H+和FADH2.
