问题描述: 关于探究PH值和温度对酶活性的影响实验为什么一般用过氧化氢做ph值,而拿淀粉做温度?换过来会怎样? 1个回答 分类:化学 2014-12-15 问题解答: 我来补答 ph对淀粉的影响可以做,大学生物化学里就有这个实验.而反之则不可.因为温度不只影响酶的活性,高温还会使的过氧化氢分解产生氧气. 展开全文阅读