秋天枫树叶子变红是因为

叶子里有大量绿色的物质,叫做绿色素.叶子里其他带颜色的物质是胡箩卜素,叶黄素和花青素,它们分别是橙色,黄色和红色的.因为叶子里含有叶绿素最多,大大超过了其他几种色素的颜色,所以叶子是绿色的.秋天,枫树叶子叶绿素被破坏；花青素显示了出来,叶片变得艳红,于是就会产生满山红叶的迷人景象.
B：类胡萝卜素起作用了