石榴的作用
1、防治口臭：用石榴籽煎汁后含漱,可以防治口臭和扁桃体炎；
2、止泻杀菌：果皮为强力治痢药,有收敛作用.石榴皮内含有石榴根皮碱,对痢疾、伤寒、结核、绿脓杆菌等和各种皮肤真菌有抑制作用；
3、生津止渴：鲜食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用；
4、美化肌肤：脸色苍白的人可将石榴洗净后切成片涂抹于面部,待汁干后用清水洗净再敷以护肤品,可使皮肤红润起来.
石榴为石榴科植物石榴的果实.产我国大部地区.以个大、色红黄、味甜酸者为佳.
“榴者,天下之奇树,九洲之名果”,“华实并丽,滋味亦殊.商秋受气,收华敛实,千房同蒂,千子如一.缤纷磊落,垂光耀质,滋味浸液,馨香流溢.”这是晋代渊岳《安石榴赋》中的一段文字.它以生花妙笔,把石榴花果的生姿生态,色味香形写得千媚百态,美不胜收.
石榴性味酸、甘、涩、温,入肾、大肠经.
石榴果实中含有机酸、维生素C和B均较丰富,此外尚有蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质.
石榴的果实、果皮、根及花均可作药.药用果实多用味酸者,有涩肠止血之功.果皮含鞣质、生物碱及熊果酸等,有明显的收敛和抑菌作用,为强力的治痢疾药.根皮含石榴皮碱,为驱虫要药,用于治疗肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效.花可止血及赤白带下,还用以泡水洗眼,有明目效能.另外石榴子油还有雌性激素样作用.
[药膳方选]
1、石榴子糖浆：石榴子榨汁,加白糖或冰糖,制成糖浆,用以含漱或内服.治口腔发炎.
2、酸石榴皮水煎：酸石榴皮水煎,加红糖适量服用.治尿血、鼻衄.
美研究表明多饮石榴汁可抑制前列腺癌
新华社北京10月2日专电 美国近日出版的《国家科学院学报》载文说,美国研究人员进行的一系列实验证明,石榴汁对小鼠体内的前列腺癌细胞有抑制作用.
路透社援引这家杂志的文章说,研究人员曾给感染了前列腺癌的小鼠喝石榴汁,结果发现小鼠体内的前列腺癌有所变小.美国威斯康星大学医学院皮肤学教授哈桑·穆赫塔尔说：“我们的研究现在还处于初级阶段,不过越来越多的证据显示,石榴富含非常有效的抗癌物质,对前列腺癌的效果尤其明显.”
专家指出,石榴汁这种深红色的饮料作为一种健康饮品已经越来越受欢迎.这种果汁含有大量的抗氧化物,而抗氧化物可以对抗损害细胞,还可以对抗导致癌症和其他疾病的化学物质.穆赫塔尔说：“现在有理由把这种水果应用于人类,既可防癌,又可治癌
