细胞壁是在细胞分裂、生长和分化过程中形成的.其主要成分是纤维素和果胶,可用于支撑和维持植物细胞的形状.细胞壁分为三层,初生壁（primary wall）和次生壁（secondary wall）,中间以胞间层（intercellular layer）分隔.所有植物细胞都有初生壁,位于在胞间层两侧.次生壁在初生壁的里面,是在细胞停止生长后分泌形成的,可以增加细胞壁的厚度和强度,不易受到病原物多糖降解酶的直接攻击,但不是所有的细胞都具有次生壁.次生壁又分内（S1）、中（S2）、外（S3）三层（在内层里面,有时还可出现一层）,外层和内层都很薄,只有中层最厚,占次生壁厚度的70～90％,主要成分也是半纤维素、纤维素和木质素（lignin）,极少含果胶,久之会开始进行不同程度的木质化,木聚糖逐渐分布于整个次生壁中,而木葡聚糖则局限分布于初生壁和胞间层,另外,角质（cutin）和木栓质（suberin）通常会埋入次生壁中.次生壁越厚,壁内的细胞腔就越小,等到细胞完全成熟后细胞腔呈现椭圆形.
