问题描述: 如何茶叶杀青 1个回答 分类:综合 2014-10-13 问题解答: 我来补答 利用高温消灭多酚氧化酶的活性其实就是杀青的过程,你的问题太笼统了,是要问操作工艺,还是大致原理呢 展开全文阅读