问题描述： 白萝卜和胡萝卜能同吃吗? 1个回答 分类：综合 2014-09-22 问题解答： 我来补答 不可以：把胡萝卜和白萝卜切成丁、条一起炒,这种吃法是不科学的.因为白萝卜维生素C的含量较高 ,对人体健康非常有益,但是和胡萝卜混合烧煮,就会使维生素C丧失殆尽.原因是胡萝卜中含有一种 维生素C分解酶,会破坏白萝卜中的维生素C.不仅如此,胡萝卜与所有含维生素C的蔬菜配合使用,都 会充当这种破坏者.这个答案是从尚食康的食物话题pk里面找到的,有空您也可以去看看. 展开全文阅读
