果糖是不是还原糖生物书说是还原糖 可是化学笔记记的没有还原性 怎么回事啊

问题描述:

果糖是不是还原糖
生物书说是还原糖 可是化学笔记记的没有还原性 怎么回事啊
1个回答 分类:综合 2014-09-29

问题解答:

我来补答
是还原性糖,碱性条件下异构化产生醛基
 
 
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