在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和,以千焦(kJ)和千卡(kcal)标示.食品能量 =

问题描述:

在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和,以千焦(kJ)和千卡(kcal)标示.食品能量 = 蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x 4 ,也就是说1克的脂肪可产生9千卡的能量,每克蛋白质和碳水化合物则均产生4千卡的能量.
1个回答 分类:数学 2014-12-11

问题解答:

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食品能量 = 蛋白质x4+脂肪x9+碳水化合物x 4 +有机酸x3
 
 
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