三大营养物(蛋白质,碳水化合物,脂肪)的产热系数分别是多少?

问题描述:

三大营养物(蛋白质,碳水化合物,脂肪)的产热系数分别是多少?
2个回答 分类:化学 2014-11-06

问题解答:

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1g蛋白质=16.7kj(4kcal)
1g脂肪=37.7kj(9kcal)
1g碳水化合物=16.7kj(4kcal)
 
 
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补充回答:

蛋白质生物学价值的高低主要取决于
网友(106.94.155.*) 2021-09-26

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