问题描述： 实验测得一蛋白质样品的含氮量为12.89%,该样品的蛋白质含量为 1个回答 分类：化学 2014-11-06 问题解答： 我来补答 含氮量折算成蛋白质的系数是6.25.12.86×6.25＝80.56该样品的蛋白质含量为80.56%. 展开全文阅读
