问题描述: 豆浆中含有的营养物质 1个回答 分类:综合 2014-10-16 问题解答: 我来补答 豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸.此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年. 展开全文阅读