B类以上酒店应该指中高档以上的酒店.
国内酒店分类标准很多,如下：
1、分类：
我市的酒店可做如下分类：
A 高档酒店
B 中高档酒店
C 中档酒店
2、价格：
价格分别为：
A类：总统套房6800元；豪华套房2800—3200元；商务套房1200－1600元；
普通套房320－800元；标准间（二、三人）270－380元；餐厅包间400－800元起.
B类：豪华套房1400－2800元；商务套房188－800元；标准间：138－388元；餐厅包间无底价或300－688元.
C类：商务套房168－288元；标准间120－138元.
3、经营模式：
A类：该类酒店的入住客户主要为政府机构、市直机关及一些大型企事业单位,多为协议单位及公务型客户.另有少量商务型客户及散户,其产品也主要为公务型政府间互访及企业接待等提供.
B类：该类酒店的主要客户由各大企业单位、县乡政府行政部门以及较多散客组成.该类酒店档次较高,硬件等不次于A类酒店且价格比A类实惠.
C类：其客户群主要为商务型散客,穿插少量协议单位,经济实惠.
但是国际上分类是以星级来分类的,如下：
国际上,按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准.通行的旅游酒店的等级共分五等,即五星、四星、三星、二星、一星酒店.
五星酒店：这是旅游酒店的最高等级.设备十分豪华,设施更加完善,除了房间设施豪华外,服务设施齐全.各种各样的餐厅,较大规模的宴会厅、会议厅,综合服务比较齐全.是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心.
四星酒店：设备豪华,综合服务设施完善,服务项目多,服务质量优良,室内环境艺术,提供优质服务.客人不仅能够得到高级的物质享受,也能得到很好的精神享受.
三星酒店：设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施.这种属于中等水平的酒店因设施及服务良好而价相对较便宜在国际上最受欢迎,数量较多.
二星酒店：设备一般,除具备客房、餐厅等基本设备外,还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施,服务质量较好,属于一般旅行等级.
一星酒店：设备简单,具备食、宿两个最基本功能,能满足客人最简单的旅行需要.
