如何知道某种蛋白质的氨基酸组成及含量

问题描述：

如何知道某种蛋白质的氨基酸组成及含量
1个回答 分类：化学 2014-10-20

问题解答：

我来补答
可以用酶或化学方法完全水解,然后用质谱测定.比较精确.
 
 
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