德语人称代词的问题是不是er代男性,sie代女性,es代物还是er代阳性,sie代阴性,es代中性,无论人还是物?

第二种理解正确.
德文的名词分三性,无论人、动物、植物或者无生命的物质概不能外.有些事物的性同我们中国人的思维概念不一致,例如月亮der Mond是阳性,而太阳die Sonne反而是阴性.还有,姑娘das Mädchen是中性.这些地方虽然费解,但是记住还是不成问题的.
不过地名没有冠词,例如北京,上海.但是有些国家的名词有冠词,例如der Irak,der Iran,die Mongolei,die Türkei,甚至美国和菲律宾还要用复数：die USA wollen ihre Politik durchsetzen,为了说得更明白,用了一个句子.到目前为止,至少我没有发现这里面有什么规律,这就要下功夫死记了.好歹不多,不算太费事的.