有种罐装饮料,在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水.饮用前摇动使他们混合.罐内饮料温度就会降低.这种固体物质可能是?

有种罐装饮料,在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水.饮用前摇动使他们混合.罐内饮料温度就会降低.这种固体物质可能是?
A硝酸铵
B烧碱
C食盐
D生石灰（答案是A,为什么A对?其他的为什么错?