一道高一化学题（请详细说明）谢谢!可多选

棉花与羊毛分别属于纤维素和蛋白质,它们都不溶于水.
由于蛋白质中含氮元素,所以燃烧产物并非只有二氧化碳和水.
纤维素属于多糖,蛋白质中含肽键,多糖和蛋白质在一定条件下都能发生水解 .故选AD