制作甜酒的一些问题1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?3蒸糯米的时候为什么不能像蒸

制作甜酒的一些问题
1制作甜酒的时候用酒曲和酵母有什么区别?
2有一斤糯米应该用多少酵母制甜酒?
3蒸糯米的时候为什么不能像蒸大米饭一样而是用蒸布蒸?
4把蒸好的米放到容器里之后压完凹坑应该倒多少水?
5制作成功之后有多少甜酒?和一开始往里倒的水有关系吗?（甜酒作成之后是没过糯米还是没有）
另外就是 做出来是什么味道 大体形容1下