问题描述: 用密封玻璃瓶是否能酿酒? 1个回答 分类:综合 2014-11-12 问题解答: 我来补答 用密封玻璃瓶是否能酿酒?我们传统酿酒是用缸、欧洲人酿酒用橡木桶.密封玻璃瓶酿酒为有以下缺点:(1)发酵过程酵母菌要放出气体,密封的瓶子会抑制正常发酵.(2)透明的玻璃对光线会对酵母的繁殖不利.(3)密封的瓶子由于酵母菌发酵体积会澎涨有可能会爆裂. 展开全文阅读