可乐和牛奶会发生什么反应

问题描述:

可乐和牛奶会发生什么反应
1个回答 分类:化学 2014-12-05

问题解答:

我来补答
可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子反应,生成碳酸钙白色沉淀.还有可乐中的碳酸、山梨酸钾等防腐剂会使牛奶中的蛋白质变性从而有白色絮状物生成.
 
 
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