问题描述： 紫色叶子或者紫色根茎的植物是因为含有什么东西才会呈现紫色? 1个回答 分类：综合 2014-11-18 问题解答： 我来补答 嗯,没错,根你可以这样理解,体现花青素的颜色,\4\3PS：\4\3一般绿色通常都是叶绿素的颜色,而彩色多半是液泡里花青素的颜色.\4\3\4\3但叶片的颜色复杂一些,它是叶子中各种颜色的综合表现.\4\3主要是绿色的叶绿素和黄色的类胡萝卜素之间的比例.（补充一下,一般叶绿素与类胡萝卜素的比例为四比一,也就是叶绿素多于类胡萝卜素.并且叶绿素易分解）\4\3\4\3至于秋天的红叶,是因为秋天温度降低,体内积累较多的糖分以适应环境,体内可溶性糖多了,就形成了较多的花青素（本质）.同时秋天叶子内的PH值改变,叶片呈现酸性,使花青素表现出红色. 展开全文阅读
