this increase will have on everything from food and water to

下面是两部词典的解释;
infrastructure ['infrə,strʌktʃə] n.基础设施；公共建设；下部构造
infrastructure ['infrə,strʌktʃə]
n.
1.基础；(尤指国家、社会赖以生存和发展的)基础结构,基础设施；(构成一个系统或一个结构的基础的)基础结构(或设施)
2.行政机构
3.【军事】永久性军事设施,永久性基地
4.(支持并进行颠覆或其他非法活动的)秘密机构
5.【建筑学】基础；下面结构
infrastructures 是名词,不是动词.而且an jobs也不成立.
个人觉得句子绝对错误.
再问： 这是2011年12月份大学英语四级考试中的填词阅读中的句子，With the world’s population estimated to grow from six to nine billion by 2050, researchers, businesses and governments are already dealing with the impact this increase will have on everything from food and water to infrastructure an jobs.