有这种喝法,润肺止咳预防感冒!
橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药.用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康.
随着种植技术的改进和保鲜技术的应用.近年来,果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市.保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,对身体健康的损害是显而易见的.
即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效.橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的.南北朝著名医学家陶弘景提出：“橘皮用陈久者良”.据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏.陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来.
