自酿葡萄酒出汁以后还能加酵母吗?

应该是温度的原因,如果是红葡萄发酵应该要在20度以上.
白葡萄的发酵温度在10-20度.
温度太低发酵是无法启动的,再加酵母也启动不了.
再问： 那该怎么办？就这样喝汁吗？
再答： 最好还是给加个温放在室内让发酵启动吧，然后发酵中会产生一定热量的。 喝汁的话。。。你没有做微生物稳定处理 没有加硫杀菌的话。。。建议不要。 葡萄汁里面糖分很高，容易产生细菌。