问题描述: 鸡蛋泡在醋里,为何蛋壳会变软? 1个回答 分类:化学 2014-11-02 问题解答: 我来补答 醋酸将蛋壳中的碳酸钙溶解,剩下蛋壳内层的软膜,因此泡在醋里鸡蛋会变软.醋泡蛋后具有一定的保健作用.鸡蛋壳的主要成分CaCO3会和醋酸电离的H+发生反应,离子方程为CaCO3+H+ === Ca2++CO2+H2O,完全反应后鸡蛋就只剩下一层软膜了 展开全文阅读