桶装矿泉水那种塑料桶装葡萄酒能装吗?

问题描述:

桶装矿泉水那种塑料桶装葡萄酒能装吗?
最近想酒葡萄酒,找不找去不知道用什么装酒,看到家里的饮水机上的矿泉水桶 不知道那种来装葡萄酒行吗?知道的说下谢谢
如果用那种桶酿酒用什么封口呢,我看那口挺大的.
还有个疑问,如果用那桶装葡萄酒,平时三天两头就打开倒点酒出来再封口会不会导致葡萄酒变质?
问题多了点.麻烦大家出出主意.谢谢
1个回答 分类:综合 2014-10-20

问题解答:

我来补答
矿泉水桶的口其实比较小了,在初期往里灌葡萄皮肉的时候比较麻烦的.另外,一定不要装满,留有大约1/4的空间,因为发酵期间皮渣膨胀,温度升高,有可能冲出来.单这桶的好处就是降温比较方便.
封口用纱布缠过的暖壶塞子就行,但是注意加二氧化硫,防止病变.
酿好酒以后最好装一个类似扎啤的出口,需要时候打开阀门倒出来喝.就不用担心编织.
试试吧
 
 
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