醪糟是什么,是酒还是米

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醪糟是什么,是酒还是米
1个回答 分类:综合 2014-11-06

问题解答:

我来补答
这么说吧:醪糟是指生产米酒{也叫水酒 }的过程中中断酒的生产.将原料{也就是糯米}和已经产出的酒一快取出就是了.就像煮粥时,煮到一半时你打出来的是又有米汤又有米粒一样的意思.
如果不中断出来的就是酒和酒糟.
 
 
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