蛇毒是一种胶状液体,水分不易蒸发出来.为了获得较高质量的蛇毒,只有让液体蛇毒尽快地变成固体,并且在干燥过程中不丧失其活性.目前所采用的方法有三种,即常温真空干燥法*冷冻真空干燥法及低温真空冰冻干燥法.经这样处理的为粗毒,而干燥好坏对蛇毒质量的影响极大.下面仅对粗毒加工予以简单介绍：
⑴ 常温真空干燥法 将采集的新鲜蛇毒或冷藏蛇毒移入真空干燥器内,同时在干燥器中放入干燥剂,如硅胶或氯化钙,并在其上铺上一层纱布,放妥密封后进行抽气.在抽气的过程中,如发现大量的气泡在蛇毒表面出现时应暂停抽气,以防气泡外溢；需稍停片刻后再继续抽气,如此反复多次,直至彻底抽干.然后,再静置24小时左右.通过真空干燥的蛇毒,成大小不等的结晶块或颗粒,即成干燥的粗蛇毒制品.蛇毒的真空干燥装置见图37.
⑵ 冰冻真空干燥法 将整个真空干燥器放置于一个大的冰桶内,桶底及干燥器周围填满小冰块,再按常温真空干燥法进行抽气真空干燥.还可将蛇毒事先放置在冰箱内,待冰成块后,在进行真空干燥.眼镜蛇和眼镜王蛇蛇毒冰冻干燥粉的得率见表29.
表29 眼镜蛇和眼镜王蛇蛇毒冰冻干燥粉剂的得率
样品
蛇毒毒液量（毫升）
得量
（克）
得率
（%）
冷冻温度
真空度
（帕）
冻干时间
（分）
眼镜蛇
眼镜王蛇
20
15
3.6
2.4
18.00
16.00
－26
28
99324.8
97325.0
310
320
⑶ 低温真空冰冻干燥法 次法既冷却剂使用干冰（即固体二氧化碳）.其原理同冰冻真空原理干燥法类似,所不同的是不用干燥剂吸水而使利用仪器和蛇毒的温差来干燥蛇毒.此法干燥蛇毒快速*产量高*操作方便,更能保证干蛇毒的质量.但技术和设备要求不是一般单位或毒蛇养殖场所能办到的,目前仍在少数条件较好的科研单位进行（以其价格昂贵,进口的更贵）.
⒉ 常用的干燥剂有哪些?怎样使用?
常用的蛇毒干燥剂有变色硅胶、无水氯化钙、五氧化二磷等三种.
⑴ 变色硅胶 干时为绿色,吸水后颜色变浅,最后变为粉红色,经100~150℃干燥1小时除去水分后,可在此重复使用,抽气时也不致引起灰尘,操作安全、方便,但吸水速度较慢.
⑵ 无水氯化钙 吸水力较强,也可重复使用.现一般采毒单位均使用这种干燥剂,价格较便宜,使用也方便.
⑶ 五氧化二磷 吸水力强,吸水力大,可与无水氯化钙共同使用,在无水氯化钙中间放一瓷蒸发皿,蒸发皿内放五氧化二磷.缺点是,抽气时易引起飞尘而少量飘入毒液中,不易重复干燥再利用,操作程序较复杂.
⒊ 干燥毒蛇时应注意什么?
应特别注意以下几个问题：
⑴ 各种毒蛇应分开干燥,不能有任何少量的混合；否则蛇毒将失去价值,只有报废处理了.
⑵ 采集的毒液中如混掺有杂物,可加适量的注射用水稀释,经过离心处理后,再进行真空干燥,切忌直接进行.
⑶ 在大量制备干毒蛇时,蛇毒不宜装得太多；否则会影响干燥速度.毒液厚度不宜超过0.3厘米.
⑷ 在常温下干燥鲜蛇毒时,应尽量缩短干燥时间,或者到一定数量时再重新干燥4~6小时后封装.
⑸ 干燥时,干燥剂应充足.在每次添加干燥及时,应把蛇毒拿开,避免交叉污染蛇毒.干燥后,应该立即封装.
⑹ 蛇毒装入干燥剂后,再盖好盖子的同时,应在其口边和盖口周围涂上一层薄薄的凡士林,以加强盖合后的密封效果.
⑺ 从抽成真空的干燥器中取出干蛇毒时,事先得放入一部分空气才能将盖打开.若一下子把开关开大,瞬间即有大量的空气进入.由于气体的扑入会充气干燥的蛇毒,或使干燥剂粉末飘入蛇毒中,影响蛇毒质量.
⑻ 干燥后刮干毒时,宜将门窗关严,以防风吹进屋.刮毒时也应两人操作,以便相互配合照顾,最好带护目镜和口罩,慎防干毒粉飘入
⒋ 干燥后的蛇毒贮存应注意什么?
干蛇毒吸水性强、不耐热,在高温、潮湿或阳光的影响下,均宜变质并失去酶的活性.所以,必须做好以下几点才能长期保存.
⑴ 干燥好的蛇毒称重后,应尽快装入茶色或棕色瓶内,瓶口用软木塞塞紧,然后用蜡或真空油密封.对大瓶的干毒,为了尽量减少不必要的开启,可在密封前先取出一些封装于样品瓶内,以便随时供查或满足零星的小客户,重量可酌情封装.
⑵ 封装好的蛇毒可放置室内的阴凉处或冰箱恒温保存,一般可保存10年以上.切忌置于阳光下或高温超过30℃的地方,如火炉或暖气片旁.
⑶ 如保存干毒的数量、品种较多时,一定要盛毒的器皿上标有蛇毒的名称、重量、采毒日期或检验批号等.为避免光线照射,外面最好使用金属有色纸或锡箔避光.
⑷ 蛇毒是剧毒品,应有专人保管、严格交接手续,按国家剧毒品管理规定执行,不得随意拿取,以免混放而影响质量或发生意外.
⑸ 为了长期保存设备,最好每隔一段时间（1年左右）再次进行真空干燥一次,以免回潮影响蛇毒质量.
据报道,有人将眼镜蛇毒干粉放入棕色瓶内,在室内阴凉处保存了30年以后,蛇毒的致死作用仍保持原有致死作用的90%.
