[-A42] ------- is known to us all,------ feed on grass.

首先 cattle 这个词是牛的总称 是一个集合名词 集合名词本身就表示复数 不能加s 所以排除 B C .再看 A D 中 as 和 it 的区别 注意到句子中是逗号 所以只能是一个完整的句子而不是两个句子 如果要用it 就要用that 把逗号两头连起来 让it做形式主语,而用as 的话可以将整个句子看成一个非限制性定于从句 as 做关系代词 相当于 cattle feed on grass,as is known to us all.翻译：众所周知,牛以草为食.
其实 你可以将as is known to us all 当成固定句型来记的 表示“众所周知”的意思