英语做西餐的软件里量蔬菜用的都是cup,比如1 cup vegetables,1 cup celery and carr

问题描述:

英语做西餐的软件里量蔬菜用的都是cup,比如1 cup vegetables,1 cup celery and carrots.该怎么理解?
1个回答 分类:综合 2014-11-30

问题解答:

我来补答
这是西方食谱里的习惯用语...因为大部分西餐的菜都是切过的chopped,所以可以把它想象成放在一个杯子里量.和楼下说的液体计量单位真不是一回事...
另外这个杯子其实也是没有特别精确定量的,一般普通的杯子就可以.
一般来说,一个苹果/梨大小的量,就是1 cup,2根洗好的西芹也是1cup,16颗葡萄是1/2 cup
 
 
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