问题描述: 意大利面PASTA怎么做? 1个回答 分类:综合 2014-09-28 问题解答: 我来补答 配料蔬菜:绿色的荷兰豆效果最好(视觉效果啦).煮好的pasta.一定要筋道(用凉水抄一下),长短形状应该不限.还要butter,蒜切成末儿;牛奶optional.步骤:生火支锅,butter慢慢加热,完全化了加入蒜末儿,炒出香味.加入蘑菇片,翻炒.蘑菇吸油,很快锅就“干”了;继续翻炒,会有一个时刻蘑菇变软,开始“冒油”,这时候加入蔬菜翻几下,八九分熟了就行.倒入pasta,一起翻炒,面上很均匀的挂“汁”就可以起锅了.如果觉得很干,可以加一点牛奶,会很rich.真正西方口味在最后还要“磨”一些cheese渣儿进去,粘粘的甚至可以拔丝 展开全文阅读