2008年诺贝尔化学奖授予美籍华裔钱永键等三位科学家，以表彰他们在发现和研究绿色荧光蛋白方面做出的杰出贡献.绿色荧光蛋白

2008年诺贝尔化学奖授予美籍华裔钱永键等三位科学家，以表彰他们在发现和研究绿色荧光蛋白方面做出的杰出贡献.绿色荧光蛋白是一种蛋白质.有关绿色荧光蛋白的有关说法中，错误的是（　　）
A. 属于高分子化合物
B. 水解后可得到多种氨基酸
C. 可用于蛋白质反应机理的研究
D. 加入CuSO₄溶液后所得的沉淀能用于水