如何改变金属晶体结构更具体点说 就是我想知道如何能得到面心立方的钢?但是温度降到室温如何还能继续保持面心呢?

热处理可以得到啊.
具体自己查钢的热处理咯
面心立方是奥氏体结构
加热到727度以上可以得到
碳钢中有三个基本相,即铁素体、奥氏体和渗碳体.合金元素加入钢中时,可以溶于此三相中形成合金铁素体、合金奥氏体及合金渗碳体.当钢中加入镍、锰、碳、氮等元素时,这些元素可使A1和A3温度降低,使铁碳相图中S点、E点向左下方移动,从而使奥氏体区域扩大.其中与γ－Fe无限互溶的元素镍或锰的含量较多时,可使奥氏体区域扩展到室温,因此在室温下钢组织仍以奥氏体单相存在.