现在所讲的无公害、绿色、有机食品是安全食品的三种不同标准.其中：有机食品 是来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构,如国际有机农业运动联盟(FOAM)认证的食品.是目前安全食品（无公害食品、绿色食品、有机食品）中最高级的一种.无公害食品 是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品.严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求.绿色食品是我国农业部门在九十年代初发展的一种食品,分为A级绿色食品和AA级绿色食品.其中,A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质.从本质上来讲,绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡产品.（qianlaishun@163.com）
