公司给我一套图纸,有设计说明,构造表,地下层平面图、底层平面图,二到五层平面图,屋顶平面、立面、剖

从楼主说的这些图纸名称来看,这些图纸都是结构专业图纸,应当找结构工程师给你辅导,其他专业的人无法辅导你.
一般看图的顺序是先看总说明、再看基础图以及各层平面图,一般是按照从基础向地上查看的顺序,最后是大样图,包括剪力墙、楼梯、节点等等.这些图的重点有两个：一个是总说明,另一个是基础平面图和各层平面图.
看图时如果你看不懂,一方面可以请教结构工程师,另一方面可以找结构专业图集,那里有非常详细的说明以及各类符号的意义,基本上你在平面图里看不懂的符号、术语那里都会有介绍.此外,图纸中如果发现错漏碰缺的部分,你也要及时提出、督促结构设计尽快做洽商修改.
如果你从来都没有学过结构而领导又让你参考这些图做一份设计,我劝你立刻放弃,因为即使一摸一样的楼只要换个地方盖就会导致很多方面完全不一样,比如：抗震等级、地基状况等等,这些参数一旦修改,将会导致地上及地下结构构件彻底修改,你将来都无法交计算书.