QS,是食品“质量安全”（Quality Safety）的英文缩写,带有QS标志的产品说明此产品经过强制性的检验合格,准许进入市场销售.这就是依托食品生产许可证制度的食品质量安全市场准入制度.2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,以确保我国国民的食用安全.
食品质量安全市场准入标志即食品生产许可证标志,由“质量安全”英文（Quality Safety）缩写“QS“表示,其式样由国家质检总局统一制定.由字头QS和“质量安全”中文字样组成.标志主色为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色.
